Los World Beer Awards (WBA) seleccionan, premian y promueven las mejores cervezas, en todos los estilos reconocidos, entre los consumidores y comercio de todo el mundo. Este año, Ecuador ingresó por primera vez entre las bebidas reconocidas y obtuvo medalla de bronce con la cerveza Capuccino Stout, producida por Sinners Micro Cervecería.
Quito, 11 de agosto de 2022.- Los WBA se desarrollan en Londres hace más de una década, reconoce cada año a las mejores cervezas del mundo en diferentes categorías. En este certamen las cervezas se premian por su sabor y diseño.
En la primera ronda de los WBA se realiza una selección de las cervezas por países individuales y con categorías específicas; luego de ser elegidas compiten con las clasificadas por ser la mejor del mundo. En la degustación realizada este 2022, Ecuador ingresó por primera vez entre las bebidas reconocidas y obtuvo medalla de bronce con la cerveza Capuccino Stout, producida por Sinners Micro Cervecería.
Sinners es una cervecería ubicada estratégicamente en dos puntos de Quito: La Floresta y La Pradera, que ofrece a sus visitantes una amplia variedad de cervezas que van desde ‘La Santita’, una cerveza neutral de color dorado brillante, refrescante y ligera; hasta la ‘Belgian Tripel’, una bebida con notas frutales y especiadas de alto contenido alcohólico pero fácil de tomar.
Para Andrés Bermeo, gerente de Producción de Sinners, obtener esta medalla en una competición donde participan más de 2 mil cervecerías de 70 países es una gran noticia para los creadores de la micro cervecería, para la ciudad y el país. La Capuccino Stout, cerveza que obtuvo el reconocimiento, tiene un estilo de base inglesa, elaborada con maltas tostadas, sweet stout, lactosa, avena y café de especialidad, tipo caturra, cosechado en Loja.
De esta forma, Quito fortalece su oferta turística con propuestas innovadoras que nacen de una cultura de producción cervecera que inició en 1566, cuando Fray Jodoco Ricke instaló en el Convento de San Francisco la primera cervecería del continente.